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Gastronomie

gastro Im Erdgeschoss des Hauses befindet sich eine Kellerschenke mit Kamin, die im Küstenstil eingerichtet ist und allen Gästen zur Verfügung steht. Dort können Sie selbst oder mit unserer Hilfe alle Spezialitäten der Insel und der Stadt Vrbnik zubereiten und kosten:
  • die Landesweine «Žlahtina», «Prošek», «Smokovaèa» und hausgemachte Schnäpse aus dem Hauskeller «Bozan», einem landwirtschaftlichen Besitz mit hundertjähriger Familientradition, der von Josip und Marija Bozaniæ gegründet wurde
  • hausgemachter roher geräucherter Schinken, Schaaf- und Ziegenkäse
  • hausgemachtes Olivenöl
  • einheimischer Lammbraten und Tintenfisch unter der Haube auf einheimische Art
Vrbnik und die ganze Insel Krk sind für zahlreiche Kellerschenken und Restaurants bekannt, in denen Sie angenehm Ihre Zeit verbringen können, während Sie immer wieder neue Geschmäcke, die für unser Gebiet charakteristisch sind, erleben werden. Ihr Gaumen wird das nie vergessen.
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